《【書籍化&コミカライズ化】婚約破棄された飯炊き令嬢の私は冷酷公爵と専屬契約しました~ですが胃袋を摑んだ結果、冷たかった公爵様がどんどん優しくなっています~》第23話:公爵様に東の島國のお料理を作りました ~東の國のスシ~
「う~ん、生魚かぁ。どうしようかな」
私はなかなかに悩んでいた。
生のお魚を、どんな風に調理しよう。
でも、ルーク様が初めて、食べたいを言ってくれたのだ。
どうにかして、生魚のおいしい料理をお出ししたい。
「メルフィーちゃん、何か悩んでいるの?」
キッチンで考え込んでいると、エルダさんがやってきた。
「公爵様に生魚を食べたい、って言われたんだけどね。メニューを考えているの」
「それはちょっと難しいね。お魚は焼いたり煮たりが普通だもん」
「サラダと一緒に出すのもいいけど、できればお食事のメインにしたいな」
私はしばしの間、考える。
しかし、なかなか良さそうな料理が思いつかない。
生魚を使ったお料理か……。
どんなものがあったかな。
私は懸命に記憶を探る。
「でも、お魚を丸ごと出すわけにはいかないし。ルーク様の大事なお食事なんだから」
生魚をそのままなんて、そんなの料理でも何でもない。
「ルーク様に喜んでいただくには、どうしたら……あー!」
Advertisement
「うわぁ! び、びっくりしたぁ」
思わず、私は思いっきりんでしまった。
記憶の片隅から思い出したのだ。
「昔、何かの本で読んだことがあるの! 生魚の料理! あれはたしか……そう! “ニポン”の料理だったわ!」
「“ニ、ニポン”……!」
ここから遙か東に、全く文化の違う島國“ニポン”がある。
“シノビ”という、得の知れない戦闘集団が牛耳っている國だ。
國は黃金で溢れかえっていて、土を掘るとそこらじゅうから熱湯が噴き出るらしい。
「“ニポン”には、“スシ”というお料理があるのよ!」
「で、でも、そんな危険な國の料理なんて作って大丈夫なの?」
「大丈夫よ。作り方は……」
私は本の容を、必死に思い出す。
絵と作り方が書いてあったはず。
そのうち、だんだん思い出してきた。
“スシ”は魚の切りを、お米に乗せた料理だ。
でも、ただのお米じゃなかったような……。
「そうだ、お酢!」
「うわぁっ!」
“スシ”は、お酢で味づけしたお米を使っていた。
たぶん、生魚を乗っけているから、腐らないようにしているんだ。
そして、“ニポン人”たち(シノビたち?)は、“スシ”を片手でつまんで食べていた。
それも、まるで屋臺みたいなところで。
だから、格式高い料理ではなく、庶民にも普及していた食事だったのかもしれない。
「とりあえず、“スシ”を一度作ってみましょう」
「そ、そうだね」
でも、何か大事なことを忘れているような気がする。
あっ! 味はどうするんだろう?
魚の切りに酢飯じゃ、さすがに足りないよね。
そういえば、彼らは謎の黒いをつけていたような……。
「醤油!」
「きゃっ! だ、だからびっくりさせないでよ」
そうだ、醬油だ。
大豆を発酵させて作った調味料。
食べたことはないけど、とてもしょっぱいらしい。
東の國のだから、あのお店に売っているかもしれない。
「ちょっと市場に行ってくる!」
「あっ、メルフィーちゃん!」
私はさっそく、例のお店に行った。
「お嬢ちゃん、いらっしゃい。今日は何がしいのかな?」
「あの、すみません。醤油はありますか?」
「あるよ、これだろう?」
お店の人は、小ビンにった黒いを見せてくれた。
やっぱり、あの本に描いてあったのと同じだ。
「申し訳ありませんが、味見させていただけませんか?」
「いいよ、ちょっと舐めてごらん」
そのまま、醤油を小皿にちょびっと出してくれた。
「ありがとうございます……しょっぱ!」
ちょっと舐めただけなのに、とても塩辛かった。
見た目に似合わず、かなりしょっぱい調味料だ。
しかし、大豆を発酵させて、こんなを作るなんて……。
さすがは修羅の國、“ニポン”だ。
きっと過酷な環境に違いない。
「じゃあ、これください」
「まいどあり~」
ということで、醤油は調達できたけど。
「お米に乗っけるお魚はどうしようかな」
たぶんというか絶対、お魚の方が主役だろう。
あの本では、んな種類があった。
きっと、お魚で味とか風味とかのレパートリーを増やす料理なんだ。
マグロ、サーモン、アジなどなど、新鮮そうなを買っておいた。
ワサビも使っていたけど、どうしようかな。
今回はやめておこうか、辛すぎるかもしれないし。
私はお屋敷へ戻る。
「上手くできるかな……」
歩きながら、ちょっと不安になった。
だけど、ふるふると首を振る。
いや、頑張れメルフィー。
ルーク様においしいお料理を作るんだ。
□□□
「よし、頑張るぞ」
「メルフィーちゃんなら、きっとおいしくできるよ」
まずは、あの本の容をもう一度思い出す。
最初は、ご飯の下準備ね。
たしか……“シャリ”って書いてあった。
お酢を鍋にれて、塩と砂糖を加えながら溫める。
わずかに甘くなるように。
ペロッと味見してみたら、ちょうどよかった。
「うん、いいじ」
「これでご飯を味つけするんだね」
炊き立てのご飯に、特製お酢をかけて。
固めないように気をつけながら混ぜ合わせる。
その後、扇子でパタパタ風を送って、ちょっとだけ乾燥させる。
ベッタリしていると、食べにくいものね。
しばらく扇いでいると、しずつツヤツヤしてきた。
「メルフィーちゃん、お米に艶が出てきたね」
「冷ましすぎも良くないから、これくらいにしておきましょう」
乾燥しないように、水で濡らしたタオルで覆っておく。
次は魚の切りね。
市場で買ったお魚は、どれもキラキラと輝いていた。
「全部、目がき通っているよ。新鮮なんだね」
「一番良いを頼んできたわ」
まずはマグロから。
大きな魚なので、これだけ切りにしてもらった。
キッチンナイフを手前に引きながら切ると、しく切れた。
同じようにして、サーモンやアジ、カンパチなども切り揃えていく。
「さて、ここからが本番ね」
「ご飯に乗っけるだけじゃないの?」
「いいえ、“ニギリ”が一番重要だって書いてあったわ」
言ってしまえば、お米を握るだけ。
だけど、“スシ”でとても大事なところだ。
らかすぎると持ったとき崩れてしまうし、すぎてもおいしくない。
私は丁寧に丁寧に、“スシ”を握っていく。
出來上がったら、さっそく味見ね。
醤油をちょっとつけてと。
「これは……おいしいわね」
魚の切りが、ご飯をふんわりギュッと包み込んでいる。
マグロの赤はさっぱりしていて、醤油のしょっぱさがピッタリだ。
「エルダさんもどうぞ」
「ありがとう。いただきます……うまぁ……」
食べた瞬間、エルダさんは満面の笑みになった。
「メルフィーちゃん、こっちはなに?」
エルダさんは、ピンクの切りを指してる。
「それはトロって言って、マグロのお腹や背中のおなの。マグロは大きい魚だから、場所で味わいが違うのよね」
「へぇ~」
私はトロも食べる。
その瞬間、ビシャーンと雷に打たれたような衝撃をけた。
な……なんておいしいの。
赤より脂肪分が多くて、その名の通りトロトロしているわ。
まさか、“スシ”がこんなにおいしいなんて。
「“ニポン”料理にして良かったわ。これなら、ルーク様も喜んでくださると思う」
「危険な國の料理だからどうなるかと思っていたけど、余計な心配だったね」
同じような調子で、他のお魚も握る。
マグロの力強い赤、ぷるんとしたサーモンのオレンジ、アジのキラリとる銀……。
並べると、とてもキレイな彩りになった。
「じゃあ、ルーク様にお出ししてくるね」
「こんなにおいしいんだもん。絶対に喜んでくれるよ」
私は食堂に、料理を運んでいく。
ルーク様は、もう席についていた。
「ルーク様、お夕食の準備ができました。“東の國のスシ”でございます」
「“スシ”? なんだ、それは」
「東方の島國、“ニポン”の料理でございます」
「ほぅ……“ニポン”か」
ルーク様は興味深そうに、“スシ”を見ている。
「それで、これはどうやって食べるんだ?」
「こちらの醤油をしつけてお食べください。“ニポン”から伝わってきた、伝のタレでございます」
私は小皿にのせた醤油を出した。
「食が出ていないようだが……?」
「手で持ってお食べください。それが、“スシ”の食べ方らしいのです」
「こ、こうか?」
ルーク様は、ぎこちなく“スシ”を持った。
そのまま、ゆっくりと口に運んでいく。
【書籍化・コミカライズ】愛さないといわれましても~元魔王の伯爵令嬢は生真面目軍人に餌付けをされて幸せになる
「君を愛することはないだろう」 政略結婚の初夜、生真面目軍人ジェラルドにそう言い渡された伯爵令嬢アビゲイル。 前世は魔王のアビゲイルだが、魔王とはいえ食生活は貧しかった。 憧れの人間に転生して、これで豊かな食生活がと期待するも、継母と義姉は餓死ギリギリを狙って攻めてくる。 虐げられた生活を送っていた彼女にとって、政略とはいえこの結婚はそんな生活から脫出するための希望だった。 だからせめて、せめてこれだけは確認させてほしい。 「……ごはんは欲しいです」 黒髪青目でいかつい系の軍人旦那様は、ひもじい子には意外と優しかった。庇護欲にあふれた使用人にも大切にされ、アビゲイルの美味しい食生活がはじまる。
8 136チートスキルはやっぱり反則っぽい!?
転生先の親の愛情感じずに育った主人公は家出をする。 家出してからは自由気ままに生きる。 呪いをかけられたエルフの美女を助け、貴族の権力にへりくだったりしない主人公は好きに生きる。 ご都合主義のチート野郎は今日も好きに生きる。
8 172死ねば死ぬほど最強に?〜それは死ねってことですか?〜
學校で酷いいじめを受けていた主人公『藤井司』は突如教室に現れた魔法陣によって、クラスメイトと共に異世界に召喚される。そこで司が授かった能力『不死』はいじめをさらに加速させる。そんな司が、魔物との出會いなどを通し、心身ともに最強に至る物語。 完結を目標に!
8 125神様の使い助けたら異世界に転生させてもらった❕
両親はおらず、親戚の家に居候中の蛇喰 葉瑠(じゃばみ はる)は、高2の始業式のウキウキした気分で登校していた。 その時、交差點に珍しい白い髪の女の子がたっているのに気付き、進んでくるトラックから助けようと庇って死んでしまう。 しかし、庇った女の子が実は神様の使いで、異世界に転生をさせてもらえることになった! そこは剣と魔法の世界、神の加護とチートでどんな困難にも立ち向かう! 処女作ですので誤字脫字や分かりにくかったり、すると思います。 亀でのろまで月に5話ぐらいしかあげれません。 いままで読んでくださっている読者様!有り難う御座います。 これからもゆっくりですがあげていきますのでよろしくお願いします! 表紙のイラストはキャラフト様より拝借させていただきました。
8 133男女比が偏った歪な社會で生き抜く 〜僕は女の子に振り回される
就職して戀愛・結婚をし子供が生まれる、これで普通の人生を歩めると思ってた……でも現実は、時間が過ぎるとともに幸せな家庭は崩れ去り、僕を苦しめるだけだった。 戀愛・結婚に臆病になった男が男女比の偏った世界に生まれ変わり、女性に振り回されながらも奮闘する。 ※申し訳ありませんが、感想の返信は停止しております。
8 156Primary Wizard ~ゼロから學ぶ基礎魔術理論
●見習い魔術師のエレナが、魔術の先生であるノムから魔術の理論を教わりながら魔術師として成長していく、RPG調ファンタジー小説です ●ノムから教わったことをエレナが書き記し、魔導書を作り上げていきます ●この魔導書の章と、小説の章を対応させています ●2人の対話形式で緩い感じで進行します 《本小説の楽しみ方》 ●魔術よりも、エレナとノムのやり取り(漫才)がメインです。できるだけスピード感がでるようにしたつもりですが・・・。ゆるっとした気持ちで読んでいただけるとありがたいです。 ●本小説の魔術の理論は、いろいろなゲームの魔術の理論を織り込み、混ぜ込みながら、オリジナルのシステムとして體系化したものです。できるだけ系統的に、各設定が矛盾しないように頑張った、つもりです。理論の矛盾點とか、この部分はこのゲームの理論に近いとか、イロイロ考えながら読んでいただけるとうれしいです。 ●本作は元々はRPGのゲームでした。この物語部を改変して小説にしています。それゆえにいろいろとゲーム的な要素や數値設定が出てきます。ゲーム好きな方は是非に小説を読んでやって下さい。 _______________________ ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 【★】創作ポータルサイト http://memorand.html.xdomain.jp/ キャラ紹介、世界観設定などの詳細情報はコチラへ _______________________ ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
8 71