《異世界生活語》焼き始めました
「そんなにしで良いのかい?」
近くで見ていたおっちゃんからは、そんな疑問が投げかけられた。
火力維持用の薪がしとが隠れる程度の藁しか、可燃は置かれていないところに火をつけたのだからそう思うのは仕方が無い事だろう。
「この前はいっぱいれて、うんと熱くなる様に燃やしたから割れたんじゃないかなって思って。だからしにして、無くなったらまたれようと思うんだ、ゆっくり熱くしてあげたら割れにくいかもしれないでしょ」
すっかり忘れてたとは言え前回は一気に燃やしすぎた、細かい理屈は覚えていないが、窯焼きは1時で100度づつ上げていくだかをやると、陶蕓をやっていたおっちゃんに聞いた事がある。
ちゃんと聞いておけば良かった(泣)
まさか溫度計の無い野焼きでそれをやれる訳では無いが、素地の中に殘った水分を完全に飛ばすとか、粘土分の融結を穏やかに進めるとかが目的だろう。
ワラが半分程度燃えたら、薪をし増やしてまたワラを被せる。
これを薪を増やしながら繰り返して、火のなんて見ても何度だか解からないので何となくだが、投量からしても穏やかな溫度変化は出來ていると思うのだ。
前半組みは老若組みが擔當しているが、晝からの薪をガンガン投する後半組みは、うちのオヤジ世代である男衆の中でも力自慢の20~30代が擔當する、化のおで薪の素狀は整っているが、重さに変化がある訳ではないので、大量投ともなると力だけがを言うからだ。
ちなみに薪にされているのは、すべて広葉樹で針葉樹は含まれていない、北の森には奧に行けば針葉樹も生えているらしいが、それ以外の森の木すべては広葉樹で構されている。
本來であれば高溫になる針葉樹の薪を使いたいところだが、無いねだりも出來ないので広葉樹の薪を使っているのだ。
流石に北の奧地など恐ろしくて行けたものではないし、木からの薪を採取するまでの時間に、魔のご飯確定らしい。
などとやっているうちに太は真上に來ていた。さて晝からは本焼きだ。
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